Vitigno aromatico per eccellenza, il traminer della DOC Friuli Aquileia porta a vini tanto decisi quanto eleganti, non eccessivamente intensi, ma anzi misurati nel raccontarsi. Questo è possibile grazie alle grandi escursioni termiche che si ritrovano in questo straordinario spicchio di Friuli-Venezia Giulia, che aiutano il formarsi dei migliori profumi senza mai eccedere in calore. Le uve, selezionate con attenzione durante la fase della vendemmia, vinificano in acciaio, dove rimangono a riposare per qualche mese, sino a quando non è il momento di procedere con le operazioni di imbottigliamento.
Il Traminer di Ca’ Bolani è il vino ideale per accompagnare una bella cena vegetariana.
Note di degustazione: nel calice si annuncia con un colore giallo paglierino, contraddistinto da invoglianti venature che, nell’unghia, tendono verso il dorato. Il naso è tipicamente varietale, e si muove su note di rosa gialla, impreziosite da tocchi fruttati e di erbe aromatiche. Al palato è di corpo medio, ricco, caratterizzato da un sorso aromatico.
Abbinamenti: a tutto pasto, il Traminer di Ca’ Bolani si esalta con antipasti caldi, minestre e piatti a base di uova o di verdure.
| Nome |
Traminer 2022 Doc Friuli Aquileia |
| Tipologia |
Vino bianco
|
| Classificazione |
DOC
|
| Anno |
2022
|
| Formato |
0,75 l Standard |
| Nazione |
Italia
|
| Regione |
Friuli
|
| Vitigni |
Traminer 100% |
| Grado alcolico
|
14,00% |
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