Note di degustazione: Rosso rubino. Al naso si esprime con sentori di ciliegia, note di violetta e cenni di mandorla. Al palato si rivela di buon corpo, vellutato e di buon persistenza.
Abbinamenti: Ottimo in accompagnamento ai primi di terra, si sposa bene anche con piatti leggeri a base di carne.
Considerazioni: L'Alto Adige DOC "St. Magdalener" di Kaltern nasce da uve coltivate tra i 300 e 450 metri sul livello del mare e matura, sulle fecce fini, per 4 mesi in vasche d’acciaio e botti di cemento. Caleidoscopico nel colore, regala un sorso vivace, in cui corpo e soavità si fondono meravigliosamente.
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: schiava 90%, lagrein10%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2027
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Pranzo in famiglia
Tipologia: Primi di terra, Secondi di carne rossa