Una base di uve chardonnay, cui si aggiunge una piccola percentuale di pinot nero, costituisce la cuvée del “Leonia”, Spumante Brut targato “Marchesi Frescobaldi” e lavorato secondo le regole del Metodo Classico. È un Brut che incarna alla perfezione lo stile elegante appartenente ai vini del Castello di Pomino: espressivo e intrigante, è in grado di conquistare con i suoi profumi articolati e complessi, e con i suoi gusti cremosi e ben armonizzati.
Note di degustazione: di colore giallo paglierino cristallino alla vista, con abbondanti riflessi dorati e con perlage fine e persistente. Il naso si apre su gradevoli note floreali, che in seconda istanza si fondono con ricordi di lieviti e brioche, per poi lasciare spazio a sfumature evolute di miele e albicocca essiccata.
Abbinamenti: per l’aperitivo, è ideale per essere abbinato all’insalata di mare calda.
Nome | Castello di Pomino Leonia Pomino Brut Metodo Classico 2020 |
Tipologia | Bianco spumante metodo classico brut |
Classificazione |
DOC Pomino Spumante Bianco
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Anno | 2020 |
Formato | 0,75 l Standard |
Grado alcolico | 12,50% in volume |
Vitigni | Chardonnay, Pinot Nero |
Nazione |
Italia
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Regione | Toscana |
Ubicazione | Loc. Pomino - Rufina (FI) |
Allergeni | Contiene solfiti |