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Il Soave DOC "Corte Giara" di Allegrini, fermentato in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e affinato per circa quattro mesi in acciaio, è un vino bianco di corpo snello e beva asciutta, in grado di conquistare grazie alla sua fresca e invitante espressione aromatica.
Note di degustazione: di colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori di pesca bianca, note di fiori di campo e una toni vegetali. Al palato si presenta di corpo snello, fresco e succoso.
Abbinamenti: ottimo anche per allietare l’aperitivo, si sposa bene con verdure in pinzimonio e antipasti di pesce, risotti di mare e alle erbette, asparagi e uova.
| Nome | Soave 2021 Doc |
| Tipologia | Vino bianco |
| Classificazione |
DOC
|
| Anno | 2021 |
| Formato | 0,75 l Standard |
| Nazione |
Italia
|
| Regione | Veneto |
| Vitigni | garganega 80%, chardonnay 20% |
| Grado alcolico | 12,50% |
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