L'Etna Bianco DOC "Sentiero delle Gerle" di Mandrarossa nasce da uve autoctone, in questo caso della varietà carricante, e, come tutti i vini della medesima azienda, racconta la vera essenza dei territori natii. Affinato in acciaio per 13/15 mesi, è un vino piacevolmente minerale, segnato, in particolare, da profumi di zagara: provatelo, vi conquisterà.
Note di degustazione: di colore giallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori di frutti gialli e delicate note floreali. Al palato si rivela ampio e ricco, di bella acidità e piacevolmente equilibrato.
Abbinamenti: ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, si sposa bene anche con i crostacei e i molluschi.
Nome | Mandrarossa Etna Bianco Sentiero delle Gerle 2022 |
Tipologia | Vino bianco fermo |
Classificazione | DOC Etna Bianco |
Anno | 2022 |
Formato | 0,75 l Standard |
Grado alcolico | 13,00% in volume |
Vitigni | 100% Carricante |
Nazione |
Italia
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Regione | Sicilia |
Ubicazione | Etna, versante sud-est |
Composizione del terreno | Vulcanico |
Periodo di fermentazione | Circa 25-30 giorni. |
Allergeni | Contiene solfiti |