Sentiero delle Gerle 2022 Doc Etna Bianco - Mandrarossa

L'Etna Bianco DOC "Sentiero delle Gerle" di Mandrarossa nasce da uve autoctone, in questo caso della varietà carricante, e, come tutti i vini della medesima azienda, racconta la vera essenza dei territori natii. Affinato in acciaio per 13/15 mesi, è un vino piacevolmente minerale, segnato, in particolare, da profumi di zagara: provatelo, vi conquisterà.

Note di degustazione: di colore giallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori di frutti gialli e delicate note floreali. Al palato si rivela ampio e ricco, di bella acidità e piacevolmente equilibrato.

Abbinamenti: ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, si sposa bene anche con i crostacei e i molluschi.