Sauvignon Blanc 2022 Doc Alto Adige - Alois Lageder

Alois Lageder

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Aspirazione allo Sviluppo: è questo il messaggio che la cantina “Alois Lageder” vuole trasmettere con l’etichetta del suo Sauvignon Blanc. Aspirazione allo Sviluppo per un bianco che davvero si sviluppa bene, tanto nei sentori al naso quanto negli aromi di gusto. Vinificato in acciaio e lasciato invecchiare per circa quattro mesi sulle fecce fini, è un Sauvignon estremamente bevibile, ben calibrato in ogni più piccolo dettaglio e capace di offrire un sorso davvero piacevole. È un Sauvignon da non lasciarsi sfuggire.

Note di degustazioneGiallo paglierino alla vista, con delicati riflessi verdolini. Discretamente aromatico il naso, aperto da note floreali e fruttate, completato da ricordi vegetali e da nuance minerali. Fresco e di buon corpo il sorso, fruttato come il naso e di buona lunghezza.

AbbinamentiEclettico a tavola, è ottimo da abbinare insieme alla frittata con gli asparagi.

Nome Alois Lageder Sauvignon Blanc 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
DOC Alto Adige Sauvignon
Anno 20212
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Sauvignon
Nazione
Italia
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Magre' (BZ)
Clima Forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. Altitudine: 250-520 m. s.l.m.
Composizione del terreno Terreni porfirici di origine vulcanica.
Vendemmia Inizio settembre - metà ottobre.
Vinificazione Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in acciaio.
Affinamento Sulle fecce fini per circa 4 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Asparagi, pesce alla griglia o al forno, molluschi e crostacei, carne bianca, pollame e verdura.

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