Rosatello 2021 Igt Veneto Rosato - Ruffino

Uno dei rosati italiani più conosciuti nel mondo può vantare una storia che affonda nel passato, quando negli anni 60 Ruffino, prima di molti altri, pensò ad un vino capace di coniugare i profumi tipici dei bianchi con il corpo dei rossi più giovani. Il successo fu immediato e da allora il Rosatello è sinonimo di spensieratezza e di facilità di beva. Viene prodotto con l’ormai tradizionale tecnica della vinificazione in bianco di uve a bacca rossa, da cui prendono il colore. Lasciato maturare in acciaio, viene conservato a bassa temperatura fino all’imbottigliamento per preservarne la naturale fragranza.

Note di degustazione: Rosa cerasuolo chiaro, all’olfatto regala belle note di lampone e di pesca. Al palato è fragrante, fresco, delicato e armonico su sentori di erbe aromatiche. Di buona persistenza.

Abbinamenti: Anche come aperitivo, si abbina a tartine, focacce, pizze.