Roero Riserva 2019 Docg Braja Bio 6 bottiglie - Deltetto

Deltetto

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Nel dialetto piemontese la parola “Braja” significa letteralmente “grida”, ma con lo stesso termine oggi il pensiero va subito al Roero targato “Deltetto”. Interpretato nella versione “Riserva”, è un rosso in cui le uve di nebbiolo, vinificate in purezza, sono lasciate riposare per almeno due anni in botti di rovere e barrique.

Note di degustazione: alla vista di un bel rosso rubino, luminoso e intenso. Il quadro olfattivo percepito dal naso è composto da richiami floreali di viola e rosa, poi da ricordi di frutta rossa, e infine dai terziari di rabarbaro, spezie, menta e cioccolato. Ottima la struttura in bocca, guidata da un’importante e ben integrata trama tannica, e caratterizzata da un’ottima freschezza. Ottima anche la lunghezza.

Abbinamenti: da abbinare alle seconde portate a base di carne, è da provare per accompagnare il galletto in agrodolce.

Nome Roero Riserva 2019 Docg Braja Bio - Deltetto
Tipologia Vino rosso
Denominazione Roero Docg
Annata 2019
Formato 0.75l Standard x 6 bottiglie 
Vitigni nebbiolo 100%
Alcool 14.5%
Temperatura di servizio 16/18 °C
Consumo ideale Cena tra amici
Allergeni Solfiti

 

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