Il Roero Arneis di Bel Colle è ottenuto da uve 100% Arneis. Le uve vengono pressate sofficemente senza bucce e lasciate fermentare per 15 giorni in acciaio con lieviti selezionati; successivamente affina per circa 6 mesi sui lieviti.
Note di degustazione: caratteristiche di questo vino bianco piemontese è il colore giallo paglierino scarico con accentuati riflessi verdognoli; bouquet fruttato, gradevole e delicato; sapore secco, senza asperità, elegante.
Abbinamenti: ottimo come aperitivo od in abbinamento con antipasti e piatti a base di pesce. Si consiglia di consumarlo giovane ad una temperatura di 8-10°C.
| Nome | Bel Colle Roero Arneis 2023 |
| Tipologia | Vino bianco fermo |
| Classificazione | DOCG Roero Arneis |
| Anno | 2023 |
| Formato | 0,75 l Standard |
| Grado alcolico | 13,50% in volume |
| Vitigni | 100% Arneis |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Clima | Altitudine: 200-300 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Sabbioso |
| Resa per ettaro | 70 q. |
| Vinificazione | Pressatura soffice senza bucce e fermentazione di 15 giorni circa in acciaio a bassa temperatura, con l’ausilio di lieviti selezionati. |
| Affinamento | Successivo affinamento di circa 6 mesi sui lieviti. |
| Acidità totale | 4,00 gr/L |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Abbinamento | Ottimo come aperitivo od in abbinamento con antipasti e piatti a base di pesce. |
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