Quintessenz 2019 Cabernet Sauvignon Riserva Doc Alto Adige - Kaltern

Cantina di Caldaro

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Note di degustazione: Rosso carminio intenso. Al naso si esprime con note di piccoli frutti rossi, sentori di cannella e liquirizia e un cenno di cioccolato. Al palato si presenta rotondo, con una trama tannica vellutata e un finale piacevolmente segnato dal tabacco.

Abbinamenti: Ottimo in abbinamento alle carni rosse e i formaggi stagionati, si sposa bene anche con la cacciagione.

Considerazioni: L'Alto Adige Cabernet Sauvignon Riserva DOC "Quintessenz" di Kaltern matura per 18 mesi in barrique ed è imbottigliato a seguito di una leggera filtrazione. Vino dal colore palpitante di vita, è seducente e vanta un carattere marcato, oltre ad una piacevolissima espressività speziata che lascia intendere, anche, che evolverà splendidamente. Assolutamente da provare.

Denominazione: Alto Adige Riserva DOC

Vitigni: cabernet sauvignon 100%

Alcol: 14%

Formato: 0.75l

Allergeni: Solfiti

Consumo ideale: 2021/2025

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

Tipologia: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

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