Pinot Grigio delle Venezie 2021 Doc Biologico - Ruffino

Ruffino

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Prodotto a partire dal 2002, il Pinot Grigio rappresenta tutta l’attenzione che Ruffino ha dedicato alle varietà internazionali e alla loro capacità di adattarsi al clima e più in generale al territorio toscano. Un bianco di gran carattere, dal tocco elegante e raffinato, oggi considerato tra le bandiere del vino italiano nel mondo. Le uve vengono vinificate e successivamente lasciate maturare in grandi vasche di acciaio a temperatura controllata in presenza delle sue fecce più nobili, tecnica ideale a preservarne la naturale morbidezza.

Note di degustazioneGiallo paglierino intenso, all’olfatto regala belle note fruttate di pera e di prugna che sfumano su sentori piacevolmente minerali. Al palato emergono i caratteri tipici del varietale in un grande equilibrio tra la componente acida e quella morbida che rende il tutto particolarmente armonico. Di buona persistenza.

Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, accompagna egregiamente antipasti di pesce, insalate, carni bianche alla griglia, formaggi molli.

Nome Pinot Grigio delle Venezie 2021 Doc Biologico
Tipologia Bianco
Classificazione DOC
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Italia
Regione Toscana
Vitigni  Pinot Grigio
Grado alcolico 12,00%

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