Pinot Grigio 2023 Doc Alto Adige - Terlan

Terlan

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È con la linea dei "classici" che la Cantina di Terlano esprime l'essenza dellAlto Adige e le sue tante sfumature. Vini bianchi e rossi sempre caratterizzati da una particolare freschezza e da una certa fragranza, ricchi di complessità ed unici per eleganza. Il Pinot Grigio, di origine bordolese, è un vino che si presenta subito assai elegante, con un bouquet fruttato dalle molte sfaccettature. L'Alto Adige Pinot Grigio DOC di Terlan è vinificato in purezza ed in sole vasche di acciaio, si esprime nel bicchiere con freschezza ammaliando il palato con unacidità equilibrata che permane anche nel retrogusto.

Note di degustazioneGiallo paglierino, al naso esprime un bel bouquet di note che ricordano il pompelmo, il lici e il melone bianco, affiancate da aromi floreali che fanno pensare a un prato fiorito appena falciato. Al palato è piacevolmente pieno e morbido, fresco ed appagante. Chiude con finale di ottima persistenza, sul frutto.

AbbinamentiAnche come aperitivo, si abbina ad antipasti tipici dellAlto Adige a base di speck, bresaola o salame di cervo, ma anche a risotti e primi a base di verdure. 

Nome Terlano Pinot Grigio 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Alto Adige Pinot Grigio
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Pinot Grigio
Nazione
Italia
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Terlano (BZ)
Clima Altitudine: 250 - 900 m. s.l.m. Esposizione: Sud - Sudovest.
Acidità totale 5,50 gr/L
PH 3,40
Zuccheri residui 1,60 gr/L
Produzione annata 80.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Primi altoatesini a base di speck, bresaola o salame di cervo, ma anche pietanze tipiche italiane, come prosciutto di Parma, pomodori secchi e paté di olive, risotto alle erbe, gnocchi alle ortiche o canederli alla rapa rossa. Si abbina bene anche alle ricette a base di tartufo, alla carne di vitello non troppo speziata e al pesce grigliato.

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