Pinot Bianco 2023 Doc Alto Adige - Girlan

Girlan

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Nella zona di Cornaiano, in Alto Adige, il vitigno del pinot bianco è la varietà a bacca bianca più diffusa, perché in grado di regalare etichette davvero eccellenti. Vinificato in acciaio e lasciato riposare, sempre in acciaio, sui propri lieviti, il Pinot Bianco della cantina Girlan regala un sorso estremamente gradevole, semplice e immediato da un lato, ma d’altro canto ricco di tutte quelle sfumature appartenenti al frutto e al territorio. 

Note di degustazione: di colore giallo paglierino chiaro, con riflessi verdolini al calice. Il naso, delicato e aromatico, si apre su richiami ai fiori di melo, poi seguiti da toni fruttati di pera e di frutta a polpa bianca in genere. Una sottile mineralità completa il quadro olfattivo. La bocca è fresca e scorrevole, fruttata come il naso e di buona lunghezza.

Abbinamento: da abbinare a pesce o carne bianca, è da provare insieme alla sogliola in terrina. 

Nome Girlan Pinot Bianco 2023
Tipologia Vino bianco fermo
Classificazione
DOC Alto Adige Pinot Bianco
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Pinot Bianco
Nazione
Italia
Regione Trentino Alto Adige
Clima Altitudine: 450-500 m. s.l.m.
Allergeni Contiene solfiti

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