Perelise 2023 Gewürztraminer Doc Alto Adige - Colterenzio

Una selezione delle migliori uve di gewürztraminer è la base da cui nasce il “Perelise”, vino che la cantina Colterenzio ha concepito per proporre un’etichetta morbida e sorretta da una delicata speziatura gentile. Vinificato e lasciato maturare in acciaio, offre un sorso succoso e dolce, che viene arricchito da sottili sbuffi freschi e sapidi, rilasciati alle uve dai terreni dell’Alto Adige.

Un’estrema avvolgenza per un vino pienamente godibile, che si sposa alla perfezione con le pietanze speziate e profumate.

Note di degustazione: veste il calice di un bel giallo paglierino brillante e luminoso. Intenso e aromatico al naso, possiede un bouquet ricco e vario, in cui si riconoscono petali di rosa, albicocca e frutta tropicale, e infine anche vaniglia e cannella. In degustazione è raffinato ed equilibrato, di buon corpo e di lunga persistenza.

Abbinamenti: ottimo anche per l’aperitivo, si abbina a meraviglia con le preparazioni della cucina orientale. Favoloso per accompagnare i tagliolini con salmone affumicato e curry.