Rosso rubino. Al naso si esprime con sentori di amarena e violetta, note di pepe bianco e un cenno di cioccolato amaro. Al palato vanta una struttura fresca, una trama tannica vellutata e un finale speziato.
Ottimo in abbinamento ai piatti tradizionali della cucina altoatesina, come canederli di fegato o di speck, minestra d’orzo e rosticciata, si adatta molto bene anche a paste con condimenti leggeri e carni bianche.
| Nome | Per Se 2022 Doc Kalterersee Lago di Caldara Classico Superiore |
| Tipologia | Rosso |
| Classificazione |
DOC
|
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 l Standard |
| Nazione |
Italia
|
| Regione | Alto Adige |
| Vitigni | Schiava 100% |
| Grado alcolico | 13,00% |
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