Parallelo 41 2022 Doc Alghero Bianco - Sella & Mosca

Sella & Mosca

€16.40 €21.50 Risparmia €5.10

Imposte incluseSpedizione calcolata al momento del pagamento. GRATUITA a partire da 69€ in tutta Italia.


€21.87 per l

Esaurito

Estimated Shipping Widget will be displayed here! (with custom color)

98% Recensioni positive certificate
(fonti Google e Feedaty)

Spedizione in giornata
se ordini entro le ore 13.00 oppure il giorno lavorativo successivo

Consegna gratuita
a partire da 69 € in tutta Italia isole comprese

Assicurazione inclusa
tutte le spedizioni viaggiano assicurate contro ogni rischio

Imballi omologati
per il trasporto delle bottiglie in totale sicurezza

Monitoraggio in tempo reale
dell'ordine dall'acquisto fino alla consegna

Parallelo 41 è uno dei due bianchi più rappresentativi, insieme al Terre Bianche Cuvée 161, della cantina Sella & Mosca: un bianco elegante e strutturato, ottenuto da un sapiente blend di torbato e sauvignon blanc – ricordiamo che la cantina algherese è una delle poche, con il suo Le Arenarie, a produrre un sauvignon blanc in purezza in Sardegna – ed in parte elevato in pregiate botti di rovere. Il nome è un omaggio al parallelo che unisce il centro catalano con la capitale della Catalogna, Barcellona, città alla quale Alghero è particolarmente legata per ragioni squisitamente storiche e culturali, e che proseguendo arriva fino a New York.

Note di degustazione: Nel calice Parallelo 41 si mostra con una veste giallo paglierino carica e luminosa, animata da riflessi oro pallido. Al naso regala sensazioni pronunciate ed intense di miele di fiori di acacia e ginestra, di scorze di agrumi e frutta tropicale, incorniciate da note varietali e da quelle vanigliate del legno. In bocca Parallelo 41 è un vino strutturato e morbido, di grande personalità, caratterizzato da buona freschezza e decisa sapidità. Un vino di corpo ed equilibrato, dagli aromi fini, di grande persistenza.

Abbinamenti: Parallelo 41 è un bianco di rande carattere ma che allo stesso tempo è capace di dimostrare grande versatilità: ottimo come aperitivo, perfetto per accompagnare un momento importante, magari accompagnato da ostriche e cannolicchi crudi, a tavola si distinguerà con antipasti come l’insalata tiepida di mare o con la tartare di salmone e avocado, con primi ricercati come la carbonara di mare o con secondi complessi come il filetto di ricciola scottato alle erbe con stracciata di burrata. 

Nome Sella & Mosca Alghero Parallelo 41 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
DOC Alghero Bianco
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni Sauvignon, Torbato
Nazione
Italia
Regione Sardegna
Sistema di allevamento Spalliera - Guyot.
N. piante per ettaro 5050
Resa per ettaro 100-110 q.
Vinificazione Diraspatura, pressatura soffice; decantazione statica a freddo; fermentazione 100% in legno nuovo francese sia per l’aliquota torbato che per quella sauvignon.
Affinamento Parte in acciaio, parte in barrique secondo terzo passaggio per 8 mesi circa.
Acidità totale 4,80 gr/L
Allergeni Contiene solfiti

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)