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Ornello 2019 Doc Maremma Toscana Rosso Doppio Magnum - Rocca di Frassinello

Name: Ornello 2019 Doc Maremma Toscana Rosso Doppio Magnum - Rocca di Frassinello
Brand: Rocca di Frassinello
SKU: DSPDS1206LG
Price: 81.90 EUR
Availability: InStock

Rocca di Frassinello

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Descrizione Le nostre recensioni

Rosso rubino intenso. Al naso si presenta con note balsamiche e di caffè tostato. In bocca note di sottobosco ed un tannino molto morbido e vellutato.

Nome	Rocca di Frassinello Ornello 2019
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	DOC Maremma Toscana Rosso
Anno	2019
Formato	3 l Doppio Magnum in Cassa di Legno
Nazione	Italia
Regione	Toscana
Vitigni	20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 40% Sangiovese, 20% Syrah
Ubicazione	Gavorrano (GR).
Composizione del terreno	Medio impasto ricco di scheletro.
Sistema di allevamento	Cordone speronato.
N. piante per ettaro	5,900.
Resa per ettaro	55 Ql.
Vendemmia	Prima metà di settembre.
Temperatura di fermentazione	26 °.
Periodo di fermentazione	20 giorni.
Vinificazione	Vinificazione: in acciaio. Materiale vasche di fermentazione: Acciaio a temperatura controllata.
Affinamento	Durata dell'affinamento preimbottigliamento: 10 mesi in barriques. Affinamenti in bottiglia: 6 mesi.
Grado alcolico	14,50% in volume
Produzione annata	20.000 bottiglie
Abbinamento	A tutto pasto, ideale come inizio con salumi e formaggi.

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