Ornellaia Bianco 2021 Toscana Igt Magnum - Tenuta dell'Ornellaia

Ornellaia

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Il Toscana Bianco IGT "Ornellaia" di Tenuta dell'Ornellaia, affinato per un anno in botti composte per il 30% di rovere nuovo e per il 70% di quercia usata, nasce dalla volontà di tradurre le eccezionali doti di un terroir meraviglioso non solo nei vini rossi ma anche in un grande vino bianco. Piacevolmente segnato da un sole ardente, mitigato dal microclima bolgherese, è un vino di grande finezza, intenso e dalle vivaci note olfattive. Assolutamente da non perdere.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Dorato, intenso e brillante. Al naso si esprime con sentori di agrumi maturi e note tostate e vanigliate. Al palato si presenta ampio e succosa, con un'acidità vibrante e una decisa nota salina.

ABBINAMENTI

Ottimo in abbinamento sia al pesce al vapore che affumicato, si sposa bene anche con i crostacei, gli spaghetti alle vongole, le verdure in pastella e i formaggi di media stagionatura.

  • Annata: 2021

  • Denominazione: Toscana IGT
  • Vitigni: sauvignon blanc 70%, viognier 30%
  • Alcol: 13.5%
  • Formato: 1,5 l magnum in cassa di legno
  • Temperatura di servizio: 10/12 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Crostacei, Primi di pesce, Secondi di pesce

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