Nasce dall’unione di diverse varietà tradizionali, scelte in base all’andamento stagionale, questo gradevole Terre Siciliane Bianco IGT “Onìris” 2019. La vinificazione è eseguita in acciaio in modo da non intaccare i profumi e la piacevole freschezza gustativa.
Un vino bianco perfetto per i momenti spensierati, senza rinunciare alla qualità.
Note di degustazione: di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Naso intenso con note di pesca, mela e banana, unite a sensazioni di fiori primaverili. Assaggio fresco e vibrante, fruttato nella scia aromatica.
Abbinamenti: ottimo al momento dell’aperitivo oppure in abbinamento ad antipasti a base di pesce e formaggi freschi.
| Nome | Duca di Salaparuta Onìris 2023 Igt |
| Tipologia | Vino bianco fermo |
| Classificazione |
IGT Terre Siciliane
|
| Anno | 2023 |
| Formato | 0,75 l Standard |
| Grado alcolico | 12,00% in volume |
| Vitigni | Uve a bacca bianca |
| Nazione |
Italia
|
| Regione | Sicilia |
| Ubicazione | Sicilia occidentale |
| Clima | Inverni miti ed estati calde e asciutte, con importanti escursioni termiche tra giorno e notte durante la stagione estiva. Altitudine: superiore 200 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Composizione di tipo misto, maggiormente siliceo-argilloso. |
| Sistema di allevamento | Allevati a controspalliera, con densità di ceppi per ettaro medio-alta. |
| Vendemmia | Manuale, a perfetta maturazione, dopo metà Agosto. |
| Vinificazione | Pressatura soffice delle uve. Il mosto fiore fermenta per più di 10 giorni a 16 °C. |
| Affinamento | In acciaio per più di 2 mesi a contatto dei propri lieviti. Dopo l’imbottigliamento, trascorre in cantina termocondizionata un mese in bottiglia per lo sviluppo del bouquet. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Abbinamento | Antipasti di pesce, Formaggi freschi |
Risparmia
22%
22%
Risparmia
23%
23%
Risparmia
22%
22%
Risparmia
23%
23%
€146.90
€32.64 per l
Risparmia
21%
21%
Risparmia
23%
23%
Risparmia
22%
22%
Risparmia
22%
22%
Risparmia
23%
23%
Risparmia
22%
22%
Risparmia
22%
22%
Risparmia
23%
23%
Risparmia
23%
23%
€412.90
€91.76 per l
Risparmia
23%
23%
Risparmia
23%
23%
Risparmia
23%
23%
Risparmia
36%
36%
Risparmia
24%
24%
Risparmia
29%
29%
Risparmia
26%
26%
Risparmia
46%
46%
Risparmia
44%
44%
Risparmia
28%
28%
Risparmia
29%
29%
Risparmia
24%
24%
Risparmia
27%
27%
Risparmia
25%
25%
Risparmia
24%
24%
Risparmia
23%
23%
Risparmia
25%
25%
Risparmia
25%
25%
Risparmia
42%
42%
