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Nascetta 2023 Doc Langhe - Bel Colle

Name: Nascetta 2023 Doc Langhe - Bel Colle
Brand: Bel Colle
SKU: DPSDS2310LG
Price: 9.50 EUR
Availability: InStock

Bel Colle

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Questo vino bianco di Bel Colle nasce da uve Nascetta in purezza, uno dei vitigni bianchi autoctoni del Piemonte.

Al termine delle operazioni di vendemmia, il mosto resta a contatto con le bucce per 24 ore, per poi essere vinificato in vasche di acciaio termoregolato per 10 giorni con aggiunta di lieviti selezionati. Il vino affina successivamente per 3 mesi sui lieviti.

Note di degustazione: si presenta di colore giallo paglierino. Il profumo è profondo e ricco, fruttato, di grande intensità e persistenza. E molto persistente e retrogusto lungo.

Nome	Bel Colle Langhe Nascetta 2023
Tipologia	Vino bianco fermo
Classificazione	DOC Langhe Nascetta
Anno	2023
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	13,00% in volume
Vitigni	100% Nascetta
Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Ubicazione	Langhe
Clima	Altitudine: 200-300 m. s.l.m.
Composizione del terreno	Calcareo
Resa per ettaro	100 q.
Vinificazione	Pressatura soffice senza bucce e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata (70%) e in piccole botti nuove di allier (30%), con l’ausilio di lieviti selezionati.
Affinamento	3 mesi in botte di rovere.
Acidità totale	5,00 gr/L
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Aperitivo, antipasto, pesce.

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