Müller Thurgau 2022 Igt Vigneti delle Dolomiti - Colterenzio

Colterenzio

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È con la linea classica, che comprende solo vini prodotti con le tipiche varietà altoatesine, che Colterenzio racconta le più chiare espressioni del proprio territorio. Da unattenta selezione di müller-thurgau proveniente dai vigneti dellOltradige nasce un bianco intenso e fine, caratterizzato da belle note floreali e da un tocco di noce moscata. Vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio al fine di preservarne fragranza ed immediatezza, il Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau IGT di Colterenzio è vino che si esalta nelle occasioni più diverse, in particolare con piatti tipici della cucina orientale.

Note di degustazione: Giallo paglierino intenso, al naso esprime belle note aromatiche, floreali e fruttate, di fiori di campo, di pera e di albicocca. In bocca è fresco e sapido, ben bilanciato e di grande piacevolezza. Ottima la chiusura, sul frutto. AbbinamentiOttimo come aperitivo, si adatta a frutti di mare leggermente speziati e pesce arrosto.

Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, si adatta a frutti di mare leggermente speziati e pesce arrosto.

Nome Colterenzio Müller Thurgau 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione IGT Vigneti delle Dolomiti
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Müller Thurgau
Nazione
Italia
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Cornaiano (BZ)
Composizione del terreno Terreni sabbiosi e profondi con depositi ghiaiosi.
Resa per ettaro 70 hl
Temperatura di fermentazione 18 °C
Vinificazione Fermentazione del mosto a temperatura controllata (18 °C) in acciaio, una piccola parte in grandi botti di legno.
Affinamento Affinamento per alcuni mesi sulle fecce fini.
Acidità totale 6,20 gr/L
Zuccheri residui 2,80 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Eccellente come aperitivo, si abbina al pesce, ad antipasti leggeri freddi e caldi e a vari tipi di pasta e a piatti leggermente speziati a base di carni bianche.

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