Ah… questo sconosciuto… pensiamo di sapere tutto sul moscato ed invece non siamo che all’inizio. Sembra che una volta il moscato si consumasse dopo un periodo di invecchiamento in bottiglia che avveniva nelle cantine sotterranee. Allora ci siamo fatti tentare… Risultato? E’ vero! E’ davvero interessante stappare un buon Moscato d’Asti dopo 5/6 anni dal suo imbottigliamento !!!
Note di degustazione: di colore giallo paglierino. Intenso é tipicamente aromatico, dona sensazioni di mela golden, ananas e miele. Si presenta fresco e fragrante, anche grazie al giusto equilibrio tra dolcezza e acidità. Il fine sviluppo di anidride carbonica lo rende delicatamente cremoso e gli dona un finale persistente ed elegante.
Abbinamenti: perfetto con formaggi e dolci.
Nome | Olim Bauda Moscato Asti Centive 2022 |
Tipologia | Vino bianco dolce naturale dolce aromatico |
Classificazione |
DOCG Moscato d'Asti
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Anno | 2022 |
Formato | 0,75 l Standard |
Grado alcolico | 5,00% in volume |
Vitigni | 100% Moscato Bianco |
Nazione |
Italia
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Regione | Piemonte |
Ubicazione | Incisa Scapaccino (AT) |
Allergeni | Contiene solfiti |