Il Morellino di Scansano DOCG "Rosso di Marte" a firma Ruffino nasce da uve raccolte la seconda metà di settembre e fermentate poi in acciaio; i vigneti, posti su colline affacciate sul mare, crescono su un suolo di medio scheletro e beneficiano di importanti escursioni termiche. Affinato per 9 mesi in acciaio, riporta in etichetta un'icona ispirata alla ricostruzione di uno scudo etrusco, risalente al V secolo a.C., ritrovato in Maremma.
Note di degustazione: Rubino, con riflessi violacei. Al naso si esprime con sentori di ciliegia matura, note balsamiche e cenni di tabacco. Al palato è piacevolmente strutturato; i tannini sono ben integrati e la persistenza è molto gradevole.
Abbinamenti: Ottimo in abbinamento alle principali preparazioni della cucina dell'entroterra toscano, si sposa bene con i menu di terra e con le carni in umido.
| Nome | Morellino di Scansano 2020 Docg Rosso di Marte |
| Tipologia | Rosso |
| Classificazione | DOCG |
| Anno | 2020 |
| Formato | 0,75 l Standard |
| Nazione |
Italia
|
| Regione | Toscana |
| Vitigni | sangiovese 90%, merlot 5%, cabernet sauvignon 5% |
| Grado alcolico | 13,50% |
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