Il Gavi DOCG “Monterotondo” è prodotto da uve “cortese” in purezza, vigneti coltivati nella zona di Monterotondo da oltre quarant'anni. Il territorio, caratterizzato da strati di marne e argilla, dona al vino freschezza, mineralità, sapidità, acidità, nerbo, longevità ed eleganza. Il Gavi DOCG “Monterotondo” di Villa Sparina rappresenta il cru dell'Azienda e non manca di lasciare costantemente stupiti per le sue intense e solide qualità.
Note di degustazione: di colore dorato con una bella lucentezza e una buona consistenza. Al naso si apre con sentori di pera e agrume, poi subentrano note di spezia di particolare eleganza. Al palato è di ottima freschezza e buona beva, caratterizzato da una bella sapidità e una buona morbidezza. È un vino equilibrato e persistente.
Abbinamenti: perfetto per un aperitivo sostanzioso, si sposa bene a formaggi fresche e carni bianche, nonché salumi. Noi consigliamo di provarlo con mazzancolle grigliate.
| Nome | Villa Sparina Gavi Monterotondo 2020 |
| Tipologia | Vino bianco green fermo |
| Classificazione | DOCG Cortese di Gavi |
| Anno | 2020 |
| Formato | 0,75 l Standard x 6 bottiglie in Cassa di Legno |
| Grado alcolico | 13,00% in volume |
| Vitigni | 100% Cortese |
| Nazione |
Italia
|
| Regione | Piemonte |
| Ubicazione | Gavi (AL) |
| Allergeni | Contiene solfiti |
€499.90
€333.27 per l
