Il “Montej Rosso” Monferrato DOC di Villa Sparina è un piacevolissimo vino piemontese realizzato in prevalenza con uve barbera. I vigneti da cui nasce sono situati nella zona di Gavi, in provincia di Alessandria. I terreni su cui vengono coltivati i vigneti sono per lo più argillosi, le vigne sono coltivate a Guyot, e vengono vendemmiate a piena maturazione, solitamente nella prima decade di ottobre.
Note di degustazione: si presenta con un colore rosso rubino, intenso e pieno. Al naso si apre con un piacevole bouquet fruttato, non mancano le spezie a stuzzicare una buona complessità. Al palato è morbido e di medio corpo, il retrogusto fruttato conferma una buona persistenza.
Abbinamenti: per territorialità consigliamo di assaggiarlo con a fianco la bagna cauda, ma si sposa bene anche con carni o formaggi stagionati.
Nome | Villa Sparina Rosso Barbera Montej 2021 |
Tipologia | Vino rosso fermo |
Classificazione | DOC Piemonte Barbera |
Anno | 2021 |
Formato | 0,75 l Standard |
Grado alcolico | 13,50% in volume |
Vitigni | 100% Barbera |
Nazione |
Italia
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Regione | Piemonte |
Ubicazione | Gavi (AL) |
Allergeni | Contiene solfiti |