Dimostrazione palese delle ottime capacità di adattamento della varietà Merlot in Sicilia, questo rosso delle Cantine Fina si esprime nei suoi toni caldi e speziati. La vendemmia ha avuto inizio alla fine di agosto. Segue fermentazione in acciaio e affinamento prima in acciaio e poi in barrique per 12 mesi.
Note di degustazione: si presenta al calice con un colore rubino intenso con riflessi porpora. All'olfatto sfoggia eleganti sentori di ribes nero e prugna matura, arricchiti da gradevoli note pepate. Il gusto è ricco e rotondo, con tannini morbidi e ben integrati.
Abbinamenti: ottimo in abbinamento con piatti roast beef e arrosti, accompagna mirabilmente i formaggi stagionati. Da provare con un coniglio in umido.
| Nome |
Terre Siciliane IGT Merlot 2019 Cantine Fina |
| Tipologia |
Vino rosso fermo |
| Classificazione |
IGT Terre Siciliane
|
| Anno |
2019 |
| Formato |
0,75 l Standard |
| Grado alcolico
|
14,00% in volume |
| Vitigni |
100% Merlot |
| Nazione |
Italia
|
| Regione |
Sicilia |
| Temperatura di servizio |
18-20 °C |
| Allergeni |
Contiene solfiti |
| Abbinamento |
Ottimo in abbinamento con piatti roast beef e arrosti, accompagna mirabilmente i formaggi stagionati. Da provare con un coniglio in umido.
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