LR è una cuvée prestigiosa realizzata da Luis Raifer, della cantina altoatesina Colterenzio. Prodotta in pochi esemplari, proviene da un blend delle quattro uve più importanti della zona e per la cantina, quali chardonnay, pinot bianco, sauvignon blanc e gewürztraminer. I vigneti si distendono nella zona di Colterenzio/Cornaiano ad unaltitudine di 400550 metri s.l.m.. Fermenta e matura in botti di rovere, con un ulteriore affinamento di 12 mesi in bottiglia.
Note di degustazione: Alla vista color giallo paglierino intenso e lucente. Naso espressivo di frutta esotica, con lievi richiami di erbe aromatiche. Sorso ricco, potente e di corpo. Sostenuto da una notevole freschezza, si sviluppa con piacevolezza su delicate note speziate e fruttato, con gran finale armonico e persistente.
Abbinamenti: Alto Adige Bianco DOC "LR" di Colterenzio si sposa a meraviglia con piatti raffinati a base di pesce, anche accompagnato da salse delicate, o con formaggi stagionati ed erborinati.
| Nome | Colterenzio LR 2019 Riserva |
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | DOC Alto Adige |
| Anno | 2019 |
| Formato | 0,75 l Standard |
| Grado alcolico | 14,00% in volume |
| Vitigni | chardonnay, pinot bianco, sauvignon, gewürztraminer |
| Nazione |
Italia
|
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Ubicazione | Cornaiano (BZ) |
| Composizione del terreno | Terreni ghiaiosi e sabbiosi. |
| Vinificazione | Fermentazione controllata a 18 °C. |
| Affinamento | Alcuni mesi sui lieviti. |
| Acidità totale | 6,30 gr/L |
| Zuccheri residui | 6,50 gr/L |
| Estratto secco | 19,85 gr/L |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Abbinamento | Indicato per antipasti speziati e svariati piatti di pesce. |
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€19.80 | €30.90
€26.40/l
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€8.82 | €12.90
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€13.20 | €17.90
€17.60/l
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€10.70 | €13.50
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€118.90 | €145.50
€79.27/l
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€10.46 | €16.50
€13.95/l
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