Note di degustazione: Brillante, di colore giallo paglierino con netti riflessi verdognoli, al naso esprime uno spettro olfattivo ampio e variegato: pompelmo, pesca bianca, mela verde, ananas ed agrumi in genere. Al palato è fresco, piacevolmente morbido, ricco, intenso e fragrante. Chiude con una piacevole sensazione di frutto dolce e maturo.
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, ben si abbina a tutti i piatti della cucina di mare. Ideale con sushi e sashimi.
Considerazioni: È la summa della freschezza aromatica delle uve bianche coltivate in alta collina, sino a raggiungere i 900 metri. Alla base vi è la grande escursione termica della Tenuta Regaleali tra il giorno e la notte, caratteristica che porta ad un grande equilibrio ed una buona acidità. Un Leone, simbolo del marchio aziendale, per un vino che colpisce per intensità aromatica e per la fresca piacevolezza.
| Nome | Tasca d'Almerita Leone di Almerita 2022 |
| Tipologia | Bianco green fermo |
| Classificazione |
IGT Terre Siciliane
|
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 l Standard |
| Grado alcolico | 13,50% in volume |
| Vitigni | 55% Catarratto Bianco Comune, 17% Pinot Bianco, 18% Sauvignon, 10% Traminer Aromatico |
| Nazione |
Italia
|
| Regione | Sicilia |
| Ubicazione | Sclafani Bagni (PA) |
| Clima | Altitudine: 500-900 m. s.l.m. |
| Resa per ettaro | 85 q. |
| Temperatura di fermentazione | 14/16 °C |
| Periodo di fermentazione | 15 giorni. |
| Vinificazione | Fermentazione: in vasche di acciaio inox. Fermentazione malolattica: non svolta. |
| Affinamento | 4 mesi in vasche di acciaio in presenza di lieviti. |
| Acidità totale | 6,50 gr/L |
| PH | 3,43 |
| Zuccheri residui | 2,20 gr/L |
| Estratto secco | 25,90 gr/L |
| Produzione annata | 270.000 bottiglie |
| Allergeni | Contiene solfiti |
27%
40%
€1,497.69 | €2,499.90
€249.62/l
37%
32%
€287.91 | €426.50
€47.99/l
32%
€137.61 | €202.50
€45.87/l
41%
31%
30%
36%
23%
32%
27%
31%
19%
23%
€353.40 | €459.50
€78.53/l
23%
€387.50 | €504.90
€129.17/l
24%
24%
24%
23%
24%
€9.80 | €12.90
€13.07/l
32%
24%
24%
26%
€13.20 | €17.90
€17.60/l
40%
€9.81 | €16.50
€13.08/l
20%
€10.70 | €13.50
€14.27/l
26%
23%
