Leone Blend 2022 Igt Terre Siciliane - Tenuta Regaleali Tasca d'Almerita

Tasca d'Almerita

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Note di degustazione: Brillante, di colore giallo paglierino con netti riflessi verdognoli, al naso esprime uno spettro olfattivo ampio e variegato: pompelmo, pesca bianca, mela verde, ananas ed agrumi in genere. Al palato è fresco, piacevolmente morbido, ricco, intenso e fragrante. Chiude con una piacevole sensazione di frutto dolce e maturo.

AbbinamentiOttimo come aperitivo, ben si abbina a tutti i piatti della cucina di mare. Ideale con sushi e sashimi.

ConsiderazioniÈ la summa della freschezza aromatica delle uve bianche coltivate in alta collina, sino a raggiungere i 900 metri. Alla base vi è la grande escursione termica della Tenuta Regaleali tra il giorno e la notte, caratteristica che porta ad un grande equilibrio ed una buona acidità. Un Leone, simbolo del marchio aziendale, per un vino che colpisce per intensità aromatica e per la fresca piacevolezza. 

Nome Tasca d'Almerita Leone di Almerita 2022
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione
IGT Terre Siciliane
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 55% Catarratto Bianco Comune, 17% Pinot Bianco, 18% Sauvignon, 10% Traminer Aromatico
Nazione
Italia
Regione Sicilia
Ubicazione Sclafani Bagni (PA)
Clima Altitudine: 500-900 m. s.l.m.
Resa per ettaro 85 q.
Temperatura di fermentazione 14/16 °C
Periodo di fermentazione 15 giorni.
Vinificazione Fermentazione: in vasche di acciaio inox. Fermentazione malolattica: non svolta.
Affinamento 4 mesi in vasche di acciaio in presenza di lieviti.
Acidità totale 6,50 gr/L
PH 3,43
Zuccheri residui 2,20 gr/L
Estratto secco 25,90 gr/L
Produzione annata 270.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti

 

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