Lason 2021 Merlot riserva Doc Alto Adige - Kaltern

È meglio di un navigatore satellitare, e sembra che abbia il gps integrato nel calice: un sorso del Merlot “Lasòn” sarà capace di prendervi per mano e trasportarvi direttamente nelle terre di Caldaro. 

Note di degustazione: di colore rosso rubino intenso il colore che si presenta all’occhio. I sentori fruttati di piccole e mature bacche rosse aprono l’olfattiva, poi caratterizzata anche da rimandi all’eucalipto e all’anice stellato. La bocca è rotonda, ben integrata nella trama tannica, lunga nella persistenza e concentrata nel frutto fino al retrogusto.

Abbinamenti: ottimo con la selvaggina da piuma, è perfetto con la fagianella in salmì.