“Le Selezioni” di Cantina La Vis sono frutto del progetto di zonazione che da oltre 30 anni guida la filosofia produttiva della Cantina. Zone elette, vigneti vocati ed eccellenza produttiva temprano vini unici capaci di esprimere la migliore interpretazione delle Colline Avisiane. Greggi sintetizza la voglia di realizzare un Rosso di collina, elegante e al contempo intensamente fruttato e fragrante. Le diverse tipologie di terreno conferiscono sfaccettature complementari che donano armonia ed equilibrio straordinari.
Note di degustazione: Di colore rubino concentrato, quasi nero, al naso rivela aromi di mirtilli, cassis, amarena e leggeri sentori d’inchiostro. Il sorso è pieno, deciso, equilibrato e succoso. Di buona struttura, avvolgente, con un finale profondo e persistente.
Abbinamenti: Straordinario con l’agnello e capretto al forno. Elegante con la carne in umido e brasati
Nome | La Vis Lagrein Greggi 2019 |
Tipologia | Rosso fermo |
Classificazione | DOC Trentino Lagrein |
Anno | 2019 |
Formato | 0,75 l Standard |
Grado alcolico | 13,50% in volume |
Vitigni | 100% Lagrein |
Nazione |
Italia
|
Regione | Trentino Alto Adige |
Ubicazione | Colline di Pressano e Sorni nel Comune di Lavis (TN) |
Clima | Altitudine: 250-400 m. s.l.m. Esposizione: Ovest. |
Composizione del terreno | Franco, originatosi da materiali di frana a composizione siltitica. |
Sistema di allevamento | Pergola semplice. |
N. piante per ettaro | 5000 |
Vendemmia | Raccolta manuale nella prima decade di Ottobre. |
Vinificazione | diversi vigneti vengono raccolti e vinificati assieme dopo un’attenta valutazione della maturità. La macerazione è tradizionale con leggeri rimontaggi e delicate follature. Il percorso del vino è lungo e diverso. |
Affinamento | Una parte riposa in piccole botti di rovere francese ed una parte in grandi fusti di legno. È solamente il tempo e l’evoluzione del vino stesso a stabilirne il momento migliore dell’imbottigliamento che generalmente avviene dopo almeno 30 mesi dalla vendemmia. Successivo riposo in bottiglia di minimo 6 mesi. |
Allergeni | Contiene solfiti |