Barbera in purezza per questo entry level di casa Accornero. Fermenta per 7 giorni in vasche di acciaio inox. Un vino pronto, gradevole a tutto pasto.
Note di degustazione: di colore rosso rubino concentrato. Al naso restituisce gradevoli sentori di confettura di ciliegia, note di caffè e liquirizia. In bocca è equilibrato, con un tannino ben svolto, supportato da una piacevole sapidità.
Abbinamenti: si sposa bene con un piatto di cacciagione in umido. Ottimo con formaggi di media stagionatura.
| Nome | La Matacchiona 2022 Doc |
| Tipologia | Vino rosso fermo |
| Classificazione | DOC Barbera del Monferrato |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 l Standard |
| Grado alcolico | 14,50% in volume |
| Vitigni | 100% Barbera |
| Nazione |
Italia
|
| Regione | Piemonte |
| Temperatura di servizio | 16-18 °C |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Abbinamento | Si sposa bene con un piatto di cacciagione in umido. Ottimo con formaggi di media stagionatura. |
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