La Doria 2021 Doc Bardolino Classico - Bolla

Per produrre il Bardolino Bolla si utilizzano uve provenienti dalla zona classica, che include Cavaion Veronese, Lazise e Bardolino.

Dopo una macerazione pre-fermentativa a freddo per esaltare i profumi, si passa alla macerazione effettiva, che conferisce struttura e arricchisce il sapore. Questo vino, un classico sulle tavole venete e oltre, è ideale per accompagnare un intero pasto.

Note di degustazione: di colore rosso rubino dal profumo fresco, fragrante, con note di lampone, marasca e un tocco speziato. In bocca è fruttato, sapido, delicato ma di buona struttura

Abbinamenti: il Bardolino Classico si può abbinare a tutto pasto: con i primi piatti con i sughi tradizionali, con i secondi leggeri a base di carni bianche e rosse; provatelo anche con i risotti