Gries 2021 Lagrein Riserva Doc Alto Adige - Colterenzio

Colterenzio

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L’Alto Adige Lagrein Riserva DOC “Gries” 2021 della cantina Colterenzio prende forma dai grappoli raccolti a mano nei vigneti posti nell’area più antica e vocata per la coltivazione della nobile varietà autoctona. L’areale di Gries è caratterizzato da terreni alluvionali, caldi e sabbiosi, dove le rese per ettaro sono molto basse. La fermentazione è svolta in acciaio ed è seguita da una maturazione di 16 mesi tra botti grandi e barrique. Un rosso dotato di potenza ed eleganza, fedele testimone del territorio.

Note di degustazione: Rosso rubino profondo dai riflessi violacei. Al naso i profumi di mora, amarena e viola si fondono alle note tostate che ricordano il caffè e il cioccolato. Potente e avvolgente in assaggio, nobilitato da un tannino di pregevole finezza e animato da una marcata sapidità.

Abbinamenti: Il vino ideale per un pranzo che vede protagoniste le ricette della cucina di terra a base di carni rosse e selvaggina.

Cantina COLTERENZIO
Denominazione Alto Adige
Annata 2021
Uvaggio 100% Lagrein
Gradazione 13,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Sede Cantina Cantina Colterenzio - Cornaiano (BZ) - Strada del Vino, 8
Abbinamento Affettati e salumi, Risotti, Selvaggina, Cannelloni, Arrosto di carne, Tagliata di Manzo, Formaggi stagionati, Carne Rossa in umido
Formato Bottiglia standard
Regione Trentino-Alto Adige (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato

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