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Freisa d'Asti 2017 Doc - Tenuta Olim Bauda

Name: Freisa d'Asti 2017 Doc - Tenuta Olim Bauda
Brand: Olim Bauda
SKU: DPSDS1794LG
Price: 13.05 EUR
Availability: InStock

Olim Bauda

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Descrizione Le nostre recensioni

Il Freisa d'Asti DOC della Tenuta Olim Bauda nasce da vigneti siti nel comune di Isola d’Asti; affinato in botti di rovere per circa 18 mesi e lasciato riposare, poi, per altri 12 in bottiglia, rende piena giustizia a quello che è un vino simbolo del Monferrato. Ottimo.

Note di degustazione: Rubino, con riflessi color granata. Al naso spiccano i piccoli frutti rossi e il tipico aroma di rosa. Al palato è piacevolmente morbido, i tannini sono ben integrati e l'equilibrio è ottimo.

Nome	Olim Bauda Freisa Asti Secco 2017
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	DOC Freisa d'Asti Secco
Anno	2017
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	14,50% in volume
Vitigni	100% Freisa
Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Ubicazione	Incisa Scapaccino (AT)
Resa per ettaro	56 hl
Vendemmia	Selezione a mano delle uve, tra la fine di Settembre e l’inizio di Ottobre.
Vinificazione	L’uva viene pigiata la sera stessa della raccolta e messa nei tini per la fermentazione.
Affinamento	Dopo la fermentazione alcolica il vino è introdotto in botti da 25 HL di rovere francese per l’affinamento di 18 mesi circa. Il vino completa la sua maturazione con un affinamento in bottiglia di 12 mesi circa.
Allergeni	Contiene solfiti

Freisa d'Asti 2017 Doc - Tenuta Olim Bauda

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