Fiore di Harys 2020 Doc Langhe Rosso - Gillardi

Tra i successi dell'azienda agricola Gillardi spicca l'Harys, un Langhe Rosso a base di Syrah affinato per 18 mesi in piccole botti di legno utilizzate da almeno 10 anni.

Il nome Harys, che è "Syrah" scritto al contrario, rende omaggio al legame storico della famiglia Gillardi con i vitigni classici della valle del Rodano. Una curiosità: ogni anno la stessa etichetta viene proposta in un colore diverso! 

Note di degustazione: di colore rosso rubino con riflessi granato, moderatamente trasparente, piuttosto alcolico e tannico, e di buon corpo. Elegante e raffinato, si distingue per un aroma di pepe nero più o meno accentuato.

Abbinamenti: si abbina perfettamente a formaggi stagionati e a secondi piatti di carne, come stufati e arrosti.