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L’Etna Rosato Tornatore nasce da una felice interpretazione del Nerello Mascalese vinificato in bianco. La pressatura diretta, senza alcuna macerazione, conferisce semplicità di beva, fragranza aromatica e una sapida persistenza gustativa. Il vino rimane d’immediata disponibilità ma di una sorprendente lunghezza e persistenza.
Note di degustazione: di colore cerasuolo tendente al rosa antico, sorprendentemente fruttato; ricorda i gelsi bianchi, il melone giallo e piccoli frutti di bosco. In bocca è pieno, persistente, fresco, con una nota minerale che ci lascia sperare una lunga durata nel tempo. Tali caratteristiche rendono questo vino importante e sorprendentemente rispondente al vitigno e al territorio di provenienza.
Abbinamenti: primi e secondi a base di pesce e/o verdure; sushi e sashimi
| Nome | Etna Rosato 2022 Doc - Tornatore |
| Tipologia | Vino rosato |
| Annata | 2022 |
| Classificazione |
Etna DOC |
| Formato | 0.75 L x 6 bottiglie |
| Nazione |
Italia
|
| Regione | Sicilia |
| Vitigni | Nerello Mascalese |
| Ubicazione | Versante nord nel comune di Castiglione di Sicilia |
| Grado alcolico | 12,50% in volume |
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