Duca di Salaparuta: un’azienda dai numeri imponenti ma mai a scapito del livello qualitativo. Lo dimostra pienamente il livello raggiunto dai vini Corvo, ottenuti solo ed esclusivamente da uve autoctone siciliane coltivate nelle aree a più alta vocazione.
Quasi sempre da monovitigno, o frutto di riuscitissimi assemblaggi, sono vini che privilegiano la pulizia, la fragranza e la semplicità delle uve di provenienza, così da lasciar parlare prima di tutto loro e poi le mani che li curano.
Note di degustazione: di color rosa brillante, profuma di glicine e fragoline, erba falciata, note minerali e pepe bianco. Corrispondente all’olfatto, è ben equilibrato tra freschezza e sapidità. Finale fruttato.
Abbinamenti: perfetto con aperitivi per accompagnare tartine e canapè, con tagliolini allo scoglio, con il polpo in guazzetto e con cozze al gratin.
Nome | Corvo Glicine Rosa 2022 Igt Terre Siciliane |
Tipologia | Vino rosato |
Classificazione |
IGT Terre Siciliane
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Anno | 2022 |
Formato | 0,75 l Standard x 6 bottiglie |
Nazione |
Italia
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Regione | Sicilia |
Vitigni | Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese |
Grado alcolico | 12,50% |
Temperatura di servizio | 10-12 °C |
Abbinamenti | Aperitivo, Pesce, Primi |