Cora 2023 Pinot Bianco Doc Alto Adige - Colterenzio

È con la linea classica, che comprende solo vini prodotti con le tipiche varietà altoatesine, che Colterenzio racconta le più chiare espressioni del proprio territorio. Da un’attenta selezione di pinot bianco proveniente dai vigneti di Appiano e di Cornaiano nasce un bianco fresco, caratterizzato da delicati aromi di frutta e segnato da un’armoniosa acidità.

Vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio al fine di preservarne fragranza ed immediatezza, l'Alto Adige Pinot Bianco DOC “Cora” di Colterenzio è vino che si esalta nelle occasioni più diverse, in particolare durante un bell’aperitivo.

Note di degustazione: di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso esprime sentori netti e precisi di frutta fresca, in particolare di mela e di pera. In bocca è vivace, fresco e succoso, caratterizzato da un eccellente equilibrio.

Abbinamenti: anche come aperitivo, si abbina ad antipasti, a primi piatti leggeri, a vellutate e a carni bianche leggermente speziate.