Questo vino è un sogno rincorso per anni. Dalla Tenuta Perano, fortemente voluta da tutta la mia Famiglia, abbiamo scelto il podere Rialzi, che si eleva dagli altri grazie a tre caratteristici gradoni naturali. Una Gran Selezione che, come dice il nome, mi ricorda ogni giorno il continuo impegno verso l’eccellenza.
Note di degustazione: di colore rosso rubino intenso e limpido al contempo, con qualche nuance granata. Al naso il frutto e la spezia sono i sentori predominanti: ribes, mirtillo e pepe nero. Questi lasciano poi il passo a note terziarie di tostato, di chicco di caffè e tabacco. Al palato la sua ricchezza e la sua profondità spiccano, perfettamente armonizzate dalla caratteristica eleganza di un Sangiovese a queste altitudini.
Abbinamenti: la carne è l’abbinamento naturale, così come la selvaggina, sia da pelo che da piuma. Da provare con la faraona arrosto.
| Nome | Tenuta Perano Rialzi Chianti Classico Gran Selezione 2019 |
| Tipologia | Vino rosso fermo |
| Classificazione |
DOCG Chianti Classico Gran Selezione
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| Anno | 2019 |
| Formato | 0,75 l Standard |
| Nazione |
Italia
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| Regione | Toscana |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Ubicazione | Gaiole in Chianti (Siena) |
| Grado alcolico | 14,00% in volume |
€132.00
€29.33 per l
