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Chianti Classico 2022 Riserva Docg Tenuta Tignanello Doppio Magnum - Antinori
€289.00 EUR
Prezzo unitario
€192.67 EUR per l
Il Marchese Antinori Chianti Riserva è un vino rosso fermo a Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG). Prodotto solamente nelle annate migliori da uve Sangiovese (90%) e da uve Cabernet Franc (10%) accuratamente selezionate sia per grappolo che per acini.
Un vino con una lunga tradizione che viene prodotto solo ed esclusivamente nel territorio toscano del Chianti. Le viti vengono allevate con il metodo Guyot, con quello del cordone speronato e con quello dell'archetto toscano in terreni a composizione marnoso arenacea, calcarea, non molto argillosa e sabbiosa, situati a un'altezza che non supera i 700 metri.
Note di degustazione: di colore rosso rubino intenso. Al naso note di frutta rossa matura si uniscono a piacevoli sentori di vaniglia e spezie. Al palato è avvolgente, equilibrato, ma anche vivace e profondo con tannini morbidi e setosi. Un vino di carattere, con un’ottima identità territoriale, caratterizzato da un finale lungo e persistente.
Abbinamenti: ottimo a tutto pasto, si accompagna perfettamente ad arrosti, selvaggina e formaggi stagionati come il pecorino.
| Nome | Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2022 |
| Tipologia | Vino rosso fermo |
| Classificazione |
DOCG Chianti Classico Riserva Tenuta Tignanello
|
| Anno | 2022 |
| Formato | 3 litri doppio magnum in cassa di legno |
| Nazione |
Italia
|
| Regione | Toscana |
| Vitigni | 10% Cabernet Franc, 90% Sangiovese |
| Storia | Tenuta Tignanello si trova nel cuore del Chianti Classico, sulle morbide colline racchiuse tra le valli della Greve e della Pesa e si estende per 319 ettari, di cui 127 vitati. I vigneti di Tenuta Tignanello sono composti principalmente dall’autoctono Sangiovese e da varietà non tradizionali come Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. |
| Ubicazione | San Casciano Val di Pesa (FI) |
| Vinificazione | All’arrivo in cantina i grappoli sono stati diraspati e successivamente pigiati in modo soffice; il mosto è stato trasferito in serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica, decorsa in una settimana circa. La macerazione è stata gestita con rimontaggi e délestage molto delicati in modo da garantire un’estrazione intensa ma allo stesso tempo preservando eleganza e dolcezza dei tannini. |
| Affinamento | Al termine della fermentazione malolattica, decorsa in maniera spontanea entro la fine dell’anno, il vino assemblato ha proseguito il periodo di affinamento in barrique di rovere francese ed ungherese per circa un anno. Il Marchese Antinori è stato quindi imbottigliato ed ha affinato in bottiglia per ulteriori 12 mesi. |
| Grado alcolico | 14,00% in volume |
| Produzione annata | 382.000 bottiglie |
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