Chianti Classico 2018 Riserva Docg Ducale - Ruffino

Ruffino

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Chianti Classico 2018 Riserva Docg Ducale - Ruffino: Considerazioni.

Fin da subito, dal 1927, il Chianti Classico “Riserva Ducale” di Ruffino conobbe uno straordinario successo. Punto di riferimento per tutto il territorio, è un rosso che interpreta alla perfezione quelle che sono le migliori caratteristiche del Chianti: una certa fragranza affiancata da una sicura finezza, peculiarità che contribuiscono a farlo amare da generazioni. Le uve provengono da alcune delle migliori zone della denominazione, da Gretole e Santedame a Castellina in Chianti. Dopo la vinificazione in acciaio viene lasciato maturare per circa due anni in botti grandi e in vasche di cemento. Una volta assemblato riposa per altri tre mesi in bottiglia.

Note di degustazioneAlla vista è di un bel rosso rubino. Il naso si apre su sentori floreali di viola mammola, per poi proseguire con ricordi di amarene, frutti di bosco e prugne, e chiudere su toni di tabacco, cuoio, pepe bianco e pietra focaia. Il palato è equilibrato, fresco e giustamente tannico, di ottima struttura e di lunga persistenza.

AbbinamentiA tutto pasto, si abbina a piatti tipici come la pasta al ragù, il risotto ai funghi, salumi e formaggi lungamente stagionati. Eccellente con carni alla griglia.

Nome Chianti Classico 2018 Riserva Docg Ducale
Tipologia Rosso
Classificazione DOCG
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Italia
Regione Toscana
Vitigni Sangiovese 80% Cabernet Sauvignon Merlot
Grado alcolico 14,00%

Customer Reviews

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Jean-Christophe De Preter

Chianti Classico 2018 Riserva Docg Ducale - Ruffino

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