Chardonnay 2022 Docg Langhe - Bel Colle

Bel Colle

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Lo Chardonnay “Masche” proviene da uve raccolte in vigneti siti in Langa. La fermentazione viene effettuata in vasche di acciaio a temperatura controllata (70%) e in piccole botti nuove di allier (30%).

Note di degustazione: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli; bouquet fine e fruttato con sentori di vaniglia, mele e banane. 

Abbinamenti: Vino secco, elegante e corposo, accompagna molto bene piatti di pesce (crostacei e pesce alla griglia). 

Nome Bel Colle Langhe Chardonnay 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Langhe Chardonnay
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione
Italia
Regione Piemonte
Ubicazione Langhe
Clima Altitudine: 200-300 m. s.l.m.
Composizione del terreno Calcareo
Resa per ettaro 100 q.
Vinificazione Pressatura soffice senza bucce e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata (70%) e in piccole botti nuove di allier (30%), con l’ausilio di lieviti selezionati.
Affinamento Successivo affinamento di circa 6 mesi sui lieviti.
Acidità totale 5,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Aperitivo, antipasto, pesce.

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