Lo chef de cave ricerca nella cuvée dello Champagne BrutBlason Rosé Perrier-Jouët ampiezza, struttura e armonia organolettica. È lasciato riposare sui lieviti per almeno tre anni, per rivelarsi generoso, goloso e sensuale. Una cuvée magico che fa parte della storia di Perrier-Jouet: i vini Blason rimangono in portfolio su insistenza gentile di loro devoti gourmet.
Note di degustazione: di colore rosa luminoso con riflessi aranciati e bollicine fini, vivaci e persistenti. Al naso ricorda il melograno, la pera, l'albicocca e la frutta rossa matura, sentori arricchiti da toni burrosi e da sfumature di fiori bianchi. L'attacco di bocca è fresco e intenso, per poi divenire morbido e complesso e chiudere con un finale ricco e lungo.
Abbinamenti: ideale per allietare gli happy hour del weekend, è da abbinare al carpaccio di salmone, a cibi dolci e salati, come il petto d'anatra con frutta candita o con un dessert caldo come lo zabaione di frutta rossa.
| Nome |
Perrier Jouet Champagne Blason Rosè |
| Tipologia |
Rosato spumante metodo classico
|
| Classificazione |
AOC Champagne Rosè |
| Formato |
0,75 l Standard |
| Grado alcolico
|
12,00% in volume |
| Vitigni |
30% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 30% Pinot Meunier |
| Nazione |
Francia |
| Regione |
Champagne area |
| Ubicazione |
Epernay |
| Allergeni |
Contiene solfiti |
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