Champagne Brut Blanc de Blancs Belle Epoque 2012 - Perrier-Jouët

Perrier-Jouët

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La quintessenza del terroir Perrier-Jouët trova la sua incarnazione più pura in questo Champagne Brut Blanc de Blancs Belle Epoque 2002. Viene lasciato a riposo per almeno otto anni, acquisendo una tessitura straordinariamente elegante, e divenendo delizioso per finezza e carattere aggraziato. È dotato di forza e ricchezza, e di un carattere fruttato che evolve in un finale lungo, cremoso e decisamente seducente, offrendo unimpagabile esperienza gustativa.

Note di degustazione: Giallo paglierino luminoso, con perlage persistente e finissimo. Fragrante, ricco e complesso al naso, con i sentori floreali di biancospino che sono seguiti da note agrumate di limone e pompelmo, e da sfumature minerali e mielate. In bocca è deciso, rotondo ed equilibrato, armonico e vivace, con una chiusura lunga e intrigante.

AbbinamentiSi abbina a pesce o crostacei. Da provare con un carpaccio di capesante, oppure da sposare agli gnocchi di patate in crema di scampi e pepe di Sechuan.

Nome Perrier Jouet Blanc de Blanc Belle Epoque 2012
Tipologia Bianco spumante metodo classico
Classificazione AOC Champagne Blanc de Blancs Brut
Anno 2012
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Francia
Regione Champagne area
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Cuvee Belle Epoque è l'aperitivo perfetto. Durante il pasto, i suoi profumi freschi e floreali si fondono magnificamente con i sapori salati di molluschi e pesce o piatti leggeri di carni bianche.

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