Il grillo nella tradizione delle favole è un fedele consigliere, scelto dalle fate per cavalcare nel bosco. Un vino che può contare su diversi tempi di raccolta: una parte in anticipo, per ricavare freschezza e mineralità, e la restante a conferire struttura e base per l’invecchiamento. C’era una volta, e c’è ancora. Un compagno di viaggio.
Note di degustazione: brillante, di colore giallo paglierino, al naso esprime un aroma complesso di frutta fresca, agrumi e note floreali tipicamente mediterranee. Al palato è fresco e persistente, caratterizzato da una spiccata sapidità ed una buona struttura. Chiude con un finale di grande pulizia.
Abbinamenti: ottimo come aperitivo, ben si abbina a piatti leggeri ed estivi. Su ogni tipo di insalata.
Nome | Tenuta Regaleali Grillo Cavallo delle Fate 2022 |
Tipologia | Vino bianco green fermo |
Classificazione |
DOC Sicilia Grillo
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Anno | 2022 |
Formato | 0,75 l Standard |
Grado alcolico | 13,00% in volume |
Vitigni | 100% Grillo |
Nazione |
Italia
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Regione | Sicilia |
Ubicazione | Tenuta Regaleali – Palermo - Sicilia |
Allergeni | Contiene solfiti |