CastelGiocondo è un luogo unico a Montalcino, dove la grande varietà di esposizioni e di terreni – galestro, argille e sabbie plioceniche – regalano a questo Brunello infinite sfumature. Una poliedricità di note che evolvono nel tempo e che mi fanno venir voglia continuamente di scoprire, assaporare e ricordare.
Note di degustazione: di colore rosso rubino intenso e brillante. All’olfatto le note fruttate predominano, spaziando dal lampone al ribes, con vaghi sentori di mirtillo; pizzicante e sorprendente l’elegante nota floreale che emerge dopo qualche istante: inconfondibili sentori di violetta.
Abbinamenti: a tutto pasto, si abbina a brasati, filetti, formaggi stagionati.
Nome | Castelgiocondo Brunello di Montalcino 2019 |
Tipologia | Rosso fermo |
Classificazione |
DOCG Brunello di Montalcino
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Anno | 2019 |
Formato | 0,75 l Standard |
Nazione |
Italia
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Regione | Toscana |
Vitigni | 100% Sangiovese |
Ubicazione | Montalcino (SI) |
Grado alcolico | 14,50% in volume |