Bonera 2021 Doc Sicilia - Mandrarossa

Mandrarossa

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Uno dei segreti di Mandrarossa ha a che fare con la continua ricerca volta alla valorizzazione dellareale di Menfi. È così che nasce la linea dedicata ai vini più territoriali, quelli che più di ogni altro sono in grado di raccontare le caratteristiche uniche di questa bellissima zona della Sicilia. Nel caso del Bonera, nome di una contrada non lontana dal centro abitato, grazie alle elevate temperature estive e le forti escursioni termiche è possibile produrre un vino ricco di profumi, tanto fresco quanto profondo. Un rosso a base di nero dAvola e di cabernet franc la cui vinificazione avviene in sole vasche di acciaio e la cui maturazione prosegue per circa 3 mesi in barrique, che nel bicchiere si svela con intensità e fascino.

Note di degustazione: Rosso rubino con intensi riflessi purpurei. Al naso esprime sentori di frutti rossi che ben si conciliano con aromi di frutta secca come prugne e mandorle. Al palato è intenso e pieno, di buona struttura, dalla trama tannica piacevolmente morbida. Di ottima persistenza.

Abbinamenti: A tutto pasto, si abbina a formaggi stagionati, arrosti e grigliate di carni rosse, in generale piatti molto saporiti.

Nome Mandrarossa Bonera 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Sicilia
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni nero d’avola 50%, cabernet franc 50%
Nazione
Italia
Regione Sicilia
Ubicazione Menfi (AG)
Clima Altimetria: 100 - 250 mt s.l.m. Esposizione vigneto: Sud.
Composizione del terreno Terreno sabbioso a medio impasto.
N. piante per ettaro 4000
Resa per ettaro 10000 kg
Temperatura di fermentazione 15 - 18 °C
Vinificazione Macerazione breve per 4 - 6 giorni ad una temperatura di 15 - 18 °C.
Affinamento Maturazione: 3 mesi in serbatoi di acciaio a temperatura controllata (10 °C). Affinamento: 4 mesi in bottiglia.
Produzione annata 80.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Primi di terra, secondi di terra.

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Insa Bosselmann
Super schnelle und sichere Lieferung.

Lieferung nach Deutschland von 9 Flaschen hat einwandfrei und schnell geklappt.