A 40 anni di distanza dalla acquisizione della tenuta di Campogiovanni a Montalcino, l’interesse di San Felice si è spostato verso un’altra zona di eccellenza vitivinicola toscana: Bolgheri. Qui, da viti di un'età media di 5 anni, nasce il Bolgheri DOC "Bell'Aja", vino di piacevolissima fragranza e buon corpo, affinato per 12 mesi in barrique di rovere francese.
Note di degustazione: Violaceo. Al naso si esprime con sentori di confettura di frutti di bosco e note di spezie dolci. Al palato è morbido, avvolgente, con una trama tannica vellutata e un'ottima persistenza.
Abbinamenti: Ottimo in abbinamento ai secondi di carne rossa, si sposa molto bene anche con la selvaggina.
| Nome | Bell'Aja Bolgheri 2021 |
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | DOC Bolgheri Rosso |
| Anno | 2021 |
| Formato | 0,75 l Standard |
| Grado alcolico | 14,50% in volume |
| Vitigni | 40% Cabernet Sauvignon, 60% Merlot |
| Nazione |
Italia
|
| Regione | Toscana |
| Ubicazione | Castelnuovo Berardenga (SI) |
| Vinificazione | Fermentazione e macerazione: 18 giorni. |
| Affinamento | 12 mesi in barrique di rovere francese. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
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