Bianco 2020 Riserva Doc Alto Adige Flora Cuvée - Girlan

La Riserva “Cuvée Flora” è un Bianco alto-atesino che rende omaggio a tre vitigni che, in questa regione, trovano espressioni qualitative importanti, Chardonnay, Sauvignon e Pinot Bianco. Un blend che è uno dei fiori all’occhiello dell’intera produzione di Girlan, nato da attente e scrupolose selezioni in vigna, all’interno delle parcelle più vocate dell’Oltradige e della Bassa Atesina. Una bottiglia dal sorso pieno, elegante ed equilibrato, che esprime una personalità forte. Questo Bianco Riserva “Cuvée Flora” ha origine dall’unione di tre vitigni diversi, Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc. 

Note di degustazione: di un colore giallo paglierino, molto luminoso e scintillante. Lo spettro olfattivo è ricco e stratificato, e si organizza su note che, dal minerale, virano verso sensazioni balsamiche e di erbe aromatiche, raccontando anche sfumature più fruttate. All’assaggio è di buon corpo, ampio e fasciante, con un sorso vivace, che fa leva su una piacevole freschezza. Termina con un finale contraddistinto da un retrogusto speziato e agrumato. 

Abbinamento: da stappare per l’aperitivo, è ottimo in abbinamento con robiola e salmone.