Giallo ambrato lucente, al naso esprime un meraviglioso profilo olfattivo composto da note di albicocca e pesca, fichi secchi e miele, erbe aromatiche e note minerali. Profumi intensi ed ammalianti, solari e mediterranei, che aprono ad un assaggio immenso per complessità, perfetto nella fusione tra dolcezza, sapidità e morbidezza. Lunghissimo, interminabile, struggente.
Straordinario da solo, come vino da meditazione, “Ben Ryé” è perfetto in accompagnamento all'anatra caramellata e ai formaggi erborinati o molto stagionati. Ottimo anche su pasticceria secca e cioccolato d’autore.
Nome | Ben Ryé 2021 Doc Passito di Pantelleria |
Tipologia | Passito |
Classificazione |
DOC
|
Anno | 2021 |
Formato | 0,75 l Standard con astuccio |
Nazione |
Italia
|
Regione | Sicilia |
Vitigni | Ben Ryé 2020 Doc Passito di Pantelleria |
Grado alcolico | 14,50% |